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成都七中后厨风波继续发酵:拿什么拯救你,肮脏的学校后厨

  成都七中食品发霉变质风波继续发酵,引发公众对于校园食品安全的关注。“学生餐”关乎着每个孩子的身心健康,打造坚实的食品安全防线,确保学生舌尖上的安全,这是必须坚守的底线。

  近日,成都七中实验学校小学部食堂后厨曝光,引发社会强烈反响。污秽不堪的灶台、发霉的馒头、腐烂的鸡腿、发臭的卤水桶、各式各样的添加剂……如此不堪的画面,让不少网友惊呼“再次刷新了食堂后厨的肮脏纪录”。

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  此后,有调查称该校食堂并非学校经营,而是外包给了一家名为德羽后百乐斗地主勤的公司,而这家公司还同时服务20余所学校、10万学生。

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  针对成都七中实验学校小学部食堂食品发霉变质一事,成都市温江区人民政府新闻办公室官方微博14日发布最新消息称,目前,温江已对涉事责任人开展调查。鉴于检测过程需要,预计于3月15日形成结果。

  此事再次引发大家对于校园食品安全的关注和讨论。

  事实上,成都七中事件并非个案。去年9月,安徽芜湖两所幼儿园食堂的食品存在安全问题,其中一所幼儿园使用过期米醋和生虫大米,另一所幼儿园冰柜里储藏着霉变的馒头,厨房脏得不像样,还有四处散步的蛆虫和蟑螂;

  江西省万安县有家长举报多所小学配送的营养餐存在大量腐败变质的问题,导致顺峰中学等7个学校25名学生餐后出现不同程度腹痛、腹胀等急性胃肠炎症状住院接受治疗;

  去年10月,收费不菲的上海中芯国际学校被曝厨房内有长出绿毛的番茄和腐烂变质的洋葱,食物加工日期造假等问题,引起家长的强烈不满。

  针对近年来频繁出现的校园食品安全问题,国家和多个地方管理部门已经出手整顿。去年9月,国务院教育督导委员会办公室就约谈省教育厅和县级政府有关负责人,要求开展全面排查,做好整改工作,严肃责任追究,对从孩子嘴里揩油的单位和个人一查到底,严惩不贷,绝不姑息;严格供餐企业准入,立即清退违规供餐企业并列入“黑名单”。此外,多地推行“校长陪餐”制度,让校领导亲自督促,及时发现和解决百乐斗地主供餐过程中存在的问题。

  然而,这些都未能阻止类似恶性事件的再次发生。事实上,只有监管部门真正尽职尽责,到学校食堂真正查一查卫生状况,看一看储备食材、调料,就能发现食材、调料等是否在保质期,饭菜是否符合卫生标准。无论学校还是监管部门,只要稍微用点心,加强对供应商的监管,完善食材的百乐斗地主下载招标采购和验收环节,不合格食材就不可能堂而皇之地走进学校食堂。

(责任编辑:百乐斗地主)

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